Resep Membuat Sate Buntel

Berikut cara membuat sate buntel : 

Bahan:
1. 300 gram daging kambing, dicincang halus.
2. 4 siung bawang merah, dihaluskan.
3. 1/2 sdt teh merica bubuk.
4. 1sdt garam
5. 200 gram lemak kambing lembaran untuk membungkus.

Olesan:
100 ml kecap manis di aduk rata dengan 2 sdm minyak goreng.

Bahan Pelengkap:
1. 8 sdm kecap manis.
2. 150 gram kol, diiris.
3. 3 butir tomat.
4. 5 siung bawang merah, diiris.

Cara Membuat:
1. Campurkan daging kambing dengan bawang mearh, merica bubuk dan garam, aduk rata.
2. Lilitkan ditusukan sate agak besar. Bungkus dengan lemak kambing.
3. Oles dengan bahan olesan.
4. Bakar sambil dioles dengan bahan olesan sampai matang,
5. Sajikan dengan pelengkap.


Lihat juga : hanamasa, sour sally